Sélection

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La sélection est ce que fait le sélectionneur. On va croiser une plante mâle et une plante femelle et sélectionner (trier) dans la descendance les plantes les plus utiles pour l’agriculteur, les transformateurs (teillages, filatures…) et bien sûr les consommateurs.

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EVA S.  
Je voulais savoir si toutes les espèces de lin sont comestibles : j’ai du lin bleu dans mon jardin et quelle espèce donnez vous? merci de votre réponse. 

Je pense que vous voulez parler de variétés car lin textile et lin oléagineux sont issus de la même espèce mais il y a des variétés plus appropriées à produire des graines et de l’huile et d’autres variétés plus adaptées à produire de la fibre. Dans les 2 cas, les graines sont comestibles à conditions qu’elles n’aient pas été altérées par des parasites (champignons, insectes) ou enfin traitées.

EMMA G.  
bonjour nous voulons créer un atelier culinaire au sein de notre ferme pédagogique. cet atelier sera essentiellement basé sur le lin. connaitriez vous des recettes de patisseries à base de lin si oui pourriez vous me les communiquer. merci d’avance cordialement 

Moi Linette, je n’ai pas de recette à communiquer mais je vous conseille d’aller sur le site <a href=”http://www.bleu-blanc-coeur.com/recettes.php”>www.bleu-blanc-coeur.com/recettes.php</a> qui en a plusieurs.

jérome t.  
Bonjour, Je suis élève en classe de terminale et je souhaiterais avoir des informations sur la filière du lin textile : tous les acteurs qui interviennent de la graine de lin point de départ jusqu’à sa transformation finale. En vous remerciant d’avance pour ces renseignements je vous prie d’agréer mes salutations distinguées Jérome 

Bonjour,

C’est une très bonne question. Tu trouveras toutes les réponses en voyageant sur les différentes pages du site.

Bonne visite.

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