Jeu de connaissance et réflexion sur le lin

C’est dans la graine que l’on trouve l’huile de lin, comme pour la noix, le tournesol, le colza… Pour extraire l’huile, les graines de lin sont tout d’abord broyées puis pressées et enfin filtrées. On obtient ainsi une huile pure. C’est un procédé simple et tout à fait naturel.

C’est mieux d’attendre un séchage complet de la plante sur pied. Les capsules doivent être bien blondes. Il est préférable de récolter l’après midi en condition de bien sèche. Attention si il y a un risque de pluie en fin de maturité, il est mieux de récolter les capsules. En effet les graines peuvent vite s’abîmer ou tomber au sol. Avant de stocker les graines, séparez bien les capsules et les débrits de capsules des graines. Vous pouvez les étaler un peu au soleil, pour qu’elles finissent de sécher.

Comme toute culture, la différence entre une culture conventionnelle et une culture bio réside par le fait qu’en agriculture conventionnelle il peut être utilisé des produits naturels ou des produits de synthèse. Pour les produits bio, lors de leur culture, leur stockage ou leur transformation, ne peuvent être utilisés que des produits naturels. La différence de prix entre un produit bio et conventionnel se justifie généralement par des rendements moindres et des interventions humaines souvent plus importantes et coûteuses.